Sembilan Kudapan Sehat Kaya Protein

KUDAPAN bernutrisi sangat dibutuhkan untuk menemani aktivitas Anda. Sayangnya, kesibukan membuat banyak orang mengonsumsi makanan yang mudah diperoleh, umumnya tinggi karbohidrat, lemak serta rendah protein. 

Meskipun belum ada anjuran baku mengenai jumlah asupan protein harian, laki-laki dengan postur tubuh normal dianjurkan mengonsumsi satu gram protein per 1,1 kilogram berat badan. Karena itu, laki-laki dengan berat badan 90 kg sebaiknya mengonsumsi sekitar 82 gram protein melalui diet per hari. 

Jika Anda merasa belum memenuhi anjuran ini atau jika Anda sedang mencari alternatif kudapan bernutrisi, berikut makanan bernutrisi kaya protein tapi rendah lemak dan karbohidrat yang bisa menjadi pilihan Anda: 

Dendeng (beef jerky). Percaya atau tidak, makanan klasik ini merupakan pilihan yang sehat. Satu ons dendeng mengandung sekitar 70 kalori dan satu gram lemak, tapi mengandung sekitar 11 gram protein. Akan tetapi, brands yang dijual di pasaran seringkali kaya garam. Jika tertarik menjadikan makanan ini sebagai kudapan, ada baiknya membaca label dan memilih versi sehat sebelum membeli. 

Putih telur. Putih telur dari sebutir telur hanya mengandung 15 kalori, bebas lemak dan kolesterol serta mengandung empat gram protein. Untuk mendapatkan makanan kecil bernutrisi, cobalah membuat omelet putih telur dari tiga butir telur. Anda bisa menambah bumbu dan bawang putih untuk memperkaya rasa. 

Cottage cheese dan buah. Setengah cangkir cotage cheese (2%) rata-rata mengandung 16 gram protein dengan hanya 102 kalori dan dua gram lemak (berbeda dengan jenis keju lain yang umumnya kaya lemak). Jika protein tinggi bukan tujuan utama Anda, cobalah padukan dengan buah segar untuk mendapatkan kudapan sehat. 

Tuna. Tuna merupakan makanan kaya protein, mengandung sekitar 25 gram per kaleng. Satu kaleng tuna dalam air mengandung sekitar 11 kalori dan bebas lemak. Jika hendak membuat sandwich, batasi mayones, yang umumnya kaya lemak. 

Protein bar. Meskipun Anda bisa menemukan beragam jenis di pasaran, jangan lupa bahwa tidak semuaprotein bar itu sama. Protein bar merupakan kudapan tinggi protein. Tapi, hindari bar yang kaya karbohidrat dan lemak. 

Shakes. Sama seperti bar, banyak protein shakes komersial yang kaya karbohidrat. Pilihlah produk yang mengandung 20 gram protein, dua gram lemak dan hanya dua karbohidrat per sendok. 

Kacang polong. Meskipun kelihatannya tidak menggugah selera, memasukkan segenggam penuh kacang polong ke dalam sup atau salad akan membantu menambah asupan protein Anda. Satu cangkir kacang polong mengandung sekitar 230 kalori, satu gram lemak dan 18 gram protein. 

Selai kacang. Satu sendok makan selai kacang mengandung sekitar empat gram protein, delapan gram lemak dan 95 kalori. Untuk menambah energi, oleskan selai kacang ke roti whole wheat (60 kalori dan satu gram lemak) dan gunakan potongan pisang sebagai topping. 

Oatmeal. Menurut personal trainer Aubyn Garstang, seperti dikutip situs askmen.com, banyak laki-laki yang berusaha mencintai oatmeal untuk menyeimbangkan protein dan karbohidart. Satu bungkus oatmeal instan mengandung sekitar lima gram protein, 105 kalori dan dua gram lemak. (IK/OL-08) 

http://www.mediaindonesia.com/mediahidupsehat/index.php/read/2010/04/14/2403/3/Sembilan-Kudapan-Sehat-Kaya-Protein-

Tampil Cantik dan Trendi Walaupun Bertubuh Gemuk

Punya tubuh gemuk bukanlah akhir dari segalanya. Seleb-seleb ini membuktikan bahwa untuk tampil cantik dan modis, tak perlu bertubuh tipis bak papan cucian. Kita pun bisa terlihat trendi dan manis dengan mengikuti gaya berpakaian mereka. Jangan takut bergaun sedikit terbuka.
Queen Latifah diterima masyarakat karena bakatnya di dunia musik dan lirik lagunya yang membawa pesan-pesan positif. Makin sukses dengan akting di teve dan film, ia terpilih jadi duta produk kecantikan sebuah merek kosmetik ternama.

Baginya, percaya diri adalah kunci penampilan terbaik kita. Saat banyak wanita gemuk berlindung di balik gaun hitam, ia justru berani mengenakan gaun pink ngejreng. Bahu wanita gemuk yang lebar memiliki keanggunan tersendiri. Sebenarnya, mengenakan gaun malam dengan bahu terbuka bagi wanita gemuk terlihat lebih menawan daripada menutupi bahu.

Tetap chic dengan motif berukuran sedang dan kecil.
Beth Ditto adalah vokalis grup band The Gossip yang tak hanya membuatnya terdepan di dunia musik namun juga terdepan di barisan undangan peragaan busana kelas dunia. Kharisma dan eksentritasnya dalam berbusana menjadikan tubuh gemuknya terlihat chic.

Dengan tubuh gemuknya, Beth Ditto bebas bereksperimen dengan gaya busana ekstrem apa saja. Khusus untuk busana bermotif, ia memilih motif berukuran sedang atau kecil dengan jarak yang cukup jauh antara satu motif dengan motif lainnya. Motif besar dihindarinya karena akan membuat tubuhnya lebih mengembang.

Trendi namun disesuaikan dengan bentuk tubuh.
Jennifer Hudson adalah juara American Idol dan bintang pendukung film Sex and The City. Ia adalah wanita yang selalu mau belajar. Kedekatannya dengan editor at large Vogue, Andre Leon Talley, membuatnya lebih melek terhadap dunia mode. Kecepatan dan kelihaiannya mengikuti tren mode mengalihkan perhatian orang dari tubuh gemuknya menuju tampilan modisnya.

Jennifer memiliki bokong dan pinggul yang cukup besar sehingga ia sering tampil mengenakan atasan berwarna lebih cerah dibanding bawahan. Warna cerah dari atasannya membuat tubuh bagian atasnya seimbang dengan bagian bawah.

Tanktop dan celana panjang hitam, tampilan kasual terbaik.
Kelly Clarkson dikenal dengan lagu-lagu mellownya. Juara American Idol ini juga tak pernah dicela karena tubuh gemuknya. Selain bakatnya lebih layak diperbincangkan, penampilannya juga tak buruk-buruk amat berkat padu padan busananya.

Seperti Queen Latifah, Kelly kerap mengenakan tanktop untuk menunjukkan keindahan aset yang umumnya dimiliki wanita gemuk: bahu. Ketika bahu yang indah ini terlihat, lemak di lengan sepertinya ‘tenggelam’ dari penglihatan. Selain itu, celana panjang hitam terbukti sejak dahulu kala untuk membuat tubuh terlihat lebih panjang dan mengarahkan mata kita lebih pada wajah pemakainya.

Tampil ladylike untuk menunjukkan tubuh jam pasirnya.
Kelly Osborne boleh bernyanyi dalam band yang cukup ‘berisik’, menyandang nama belakang seorang penyanyi grup musik cadas, atau bertata rambut ala berandalan. Namun sesungguhnya, ia adalah seorang lady sejati. Setidaknya, ini bisa dilihat dari kehadirannya sebagai undangan VIP banyak disainer dunia yang berkiblat pada image wanita kelas atas yang anggun seperti Chanel dan Balmain.

Saat berbusana, Kelly mengedepankan figur tubuh jam pasirnya. Dengan rok pensil dan mini jacket, tubuh gemuk itu menjadi terlihat feminin dan chic! Ia tak perlu khawatir dengan lemak di betis yang menggelambir. Sepatu hak tinggi akan membuatnya terlihat lebih kencang!

Kepribadian adalah tips mode yang tak pernah gagal.
Apapun yang dikenakan Oprah, takkan ada yang mencela. Selain memang selera busananya bagus, kepribadiannya membuat apapun yang dikenakannya terlihat bagus. Oprah bisa bergaya santai dengan sekedar sweater Kashmir dan celana panjang, atau blus dengan celana jins, atau tunik tye dye ramai seperti ini. Dan semua selalu kelihatan bagus di dirinya.

Inilah tips mode terbaik yang pernah ada, bila menjadikan Oprah sebagai contohnya, miliki kepribadian santun, menyenangkan, baik budi dan bijaksana, maka apapun yang dikenakan akan selalu terlihat cantik dalam ukuran badan apapun!

Legging L-XXXL

Hello sista :)

Ada Legging ukuran big size nih, muat L-XXXL

warna coklat muda, coklat tua, abu-abu, hitam dan biru donker.

Bahannya tebal (ukuran 880)

@Rp 95.000,-
berminat? SMS ya ke 085-885-885-995

Gemuk Itu Cantik Asal...

Metrogaya-Memiliki tubuh melebihi batas wajar atau gemuk bisa membuat tidak percaya diri seseorang. Namun hal itu sebetulnya harus dibuang jauh-jauh bagi sang gemuk, karena tubuh gemuk itu cantik!

Kegemukan, hal ini merupakan momok tersendiri bagi para wanita. Apalagi, jika sampai kesusahan memilih baju yang pas dengan bentuk tubuhnya.

Ada kalanya wanita tahu, apa yang harus dilakukan untuk menutupi kekurangan dalam tubuhnya, sehingga tubuh gemuk pun terlihat bagus dan proporsional. Namun, bagi yang tidak, ini sama dengan salah kostum.

Bukannya terlihat anggun dan sesuai dengan baju yang dikenakan, namun justru membuat wanita tersebut terlihat tambah gemuk. Tentunya tidak ingin dapat nilai seperti ini.

Oleh karenaa itu, harus pandai memadu padankan baju. Bagi pemilik tubuh overweight, jangan keburu minder dulu. Ada beberapa langkah memilih baju yang pas sesuai dengan bentuk tubuh gemuk ini. Walaupun kelebihan berat badan, masih terlihat cantik. Berikut tipsnya :

* Beli pakaian yang pas badan
Jangan memakai baju yang ketat (press body). Juga jangan biasakan untuk memaki baju yang over size. Kebiasaan kurang tepat pria berpostur besar adalah dengan menutupnya dengan kaos extra size. Ini hanya akan membuat terlihat lebih besar (terkecuali profesi adalah rapper). Cukup pilih baju yang pas jatuh di badan, tidak terlalu besar (over size) dan tidak terlalu kecil.

* Pilih warna senada untuk baju dan celana
Buat pandangan orang sekitar terhadap diri mengalir dari atas ke bawah, sehingga badan terlihat proporsional (selain gemuk, juga panjang). Baju dan celana dengan 2 warna kontras, seperti hitam dan putih, menimbulkan kesan mencolok dan memisahkan badan menjadi 2 bagian (bagian atas dan bawah), sehingga postur terlihat besar. Pilih warna-warna yang senada dalam padu padan baju dan celana.

* Atasan yang sesuai
Kadang perempuan bertubuh pendek gemuk terlalu percaya diri sehingga ada juga yang memakai atasan dan memperlihatkan pusernya. Gaya seperti ini sangat tidak cocok untuk tipe perempuan pendek gemuk. Pilih garis leher V atau leher scoop. Hindari frill atau bordir tebal di garis leher.

* Aksesoris yang pantas
Jangan memakai perhiasan yang terlalu besar. Untuk anting, pilihlah anting yang panjang sebahu. Pilih kalung yang panjang dan rantai. Selalu pilih gelang dan cuff ukuran sedang. Boleh memakai sepatu tinggi, tetapi jangan terlalu tinggi karena nanti akan terlihat tidak leluasa memakai sepatu tersebut, karena tidak kuat menopang tubuh.

* Pilih corak dan warna yang pas
Pilih busana monokromatik dan warna netral untuk efek merampingkan bentuk tubuh. Juga bisa menambahkan scraf atau slayer dengan warna cerah agar terkesan lebih menarik. Jangan beranggapan warna hitam adalah warna yang paling cocok untuk tubuh yang gemuk agar terkesan ramping. Akan jadi monoton jika hanya memakai warna hitam saja.

* Hindari baju dengan corak garis horizontal
Garis horizontal membuat terlihat lebih lebar dan gemuk. Pilihlah garis vertikal untuk menghasilkan efek kurus. Tidak hanya berlaku untuk motif kaos bergaris-garis saja tapi juga berlaku dalam hal aksen pada pakaian, misalnya pada baju pria atau gaun yang memiliki garis vertikal memanjang di bagian samping. Padankan dengan jeans gelap atau celana bahan berwarna hitam untuk menegaskan kesan langsing.

* Hindari kemeja berkerah kecil
Baju berkerah kecil ataupun turtle neck (kerah menutupi leher) membuat postur tubuh terlihat gempal dan pendek. Sebaliknya, Baju dengan kerah berbentuk V (V-neck) membuat postur terlihat lebih langsing. Dan juga membuat terlihat memiliki leher yang panjang.

* Perhatikan corak
Jangan memakai baju dengan corak / sablon terlalu ramai. Karena akan menarik perhatian dan mengalihkan pandangan ke bagian perut yang lebar. Terkecuali sedang berlibur ke pantai Hawaii. Hindari pula corak print besar karena corak ini hanya cocok untuk perempuan bertubuh tinggi. Pilih corak print yang kecil sehingga bisa mengesankan tubuh lebih ramping. Jangan memakai corak yang terlalu ramai karena kesan ramping bisa hilang.

* Jangan pakai baju longgar
Sebagian orang justru sengaja mengenakan baju yang longgar dengan maksud menutupi bentuk tubuhnya yang gemuk. Padahal dengan memakai baju yang longgar justru terlihat tambah gemuk. Makanya, pakai ukuran yang pas, tidak terlalu longgar dan tidak terlalu ketat.

Banyak yang berkata, “Big Is Beautifull” dan ini memang benar, asal pintar memadu padankan pakaian yang pas dengan tubuh. Bila sudah siap-siap mendapati perhatian tertuju kepada penampilan Anda.

http://www.dr-rocky.com/groups/viewdiscussion/3329-gemuk-itu-cantik-asal?groupid=19

Koleksi Baju Second

Dear sista,

Untuk foto lengkap koleksi baju second, bisa dilihat di FB yaaa disini http://www.facebook.com/media/set/?set=a.246008858831334.51502.237242849707935&type=3 happy shopping :))

RB 3

Buat yang gemar batik, berikut edisi rok bawahan batik ukuran besar yang cantik :))

lebar pinggang 44 cm bahan karet ada ban ikat pinggang

lebar rok bawah 134 cm

panjang rok 84 cm

harga Rp 40.000,-

kalo suka SMS ya ke 085-885-885-995 :))

Cara Agar Awet Muda

Cara Agar Awet Muda - Untuk awet muda, ada beberapa cara yang dapat dilakukan, disamping melakukan perawatan di salon, baik salon konvensional maupun salon muslimah, ada yang dapat dilakukan tanpa melakukan perawatan di salon.

Pada prinsipnya, supaya awet muda kita dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan sarat nutrisi dn rendah kalori, mengkonsumsi lemak yang tepat pada waktu yang tepat, memastikan bahwa waktu makan tersebut adalah acara yang menyenangkan. Jadi, dari pada memfokuskan perhatian pada kandungan kalori setiap makan, lebih baik fokuskan dulu pada nutrisinya. Karena makanan tinggi nutrisi, umumnya rendah kalori.Sesudah itu, coba kurangi konsumsi kalori yang berlebihan. Terakhir, seimbangkan asupan nutrisi, kalori dan lemak dalam makanan sehari-hari.

Untuk memudahkan praktiknya, ikuti strategi Paling Ampuh dari Dr. Roizen berikut ini:

1. Makan Hanya di Tempat Tertentu 
Atur semenarik mungkin ruang makan di rumah anda dan biasakan hanya makan di situ. Gunakan perlengkapan makan dengan bentuk dan warna yang indah. Lengkapi dengan aneka Aksesoris menarik. Sehingga dengan melihatnya saja, anda sudah tersenyum bahagia.

2. Cara Ngemil yang Cerdas
Dari pada ngemil makanan tak sehat diantara waktu makan, cobalah lebih sering makan dalam porsi yang lebih kecil. Jika biasanya penelitian yang dilakukan di University of Toronto, Kanada, orang yang akan dengan cara ini lebih rendah kadar kolestrolnya, menurun resikonya terkena serangan jantung, dan tidak mengalami penuaan arteri lebih dini dibanding orang yang makan tiga kali dalam jumlah yang sama.
Siapkan cemilan yang terbuat dari potongan buah dan sayuran seperti ( mentimun, paprika, seledri, atau wortel, brokoli dan buncis yang direbus sebentar.

3. Biasakan Membaca Label
Sebelum meletakkan belanjaan berupa makanan olahan didalam troli, perhatikan dulu labelnya, lihat tabel kandungan nutrisi yang membuat jumlah nutrisi yang memuat jumlah kalori, kolestrol, natrium(sodium), lemak jenuh dan lemak total per ukuran saji. Ukuran penyajian akan membantu memutuskan berapa banyak sebaiknya anda makan produk tersebut supaya kalori yang masuk tak berlebihan. Perhatikan juga kandungan lemak jenuh dan lemak transnya .

4. Lakukan Substitusi
Mengkonsumsi makanan sehat tidak berarti berpisah selamanya dengan masakan favorit anda. Anda masih bisa tetap menggunakan buku-buku resep masakan yang lama sebagai panduan. Agar menjadi resep masakan yang sehat, Anda tinggal mengganti bahan-bahan tertentu yang seharusnya dihindari. Misalnya, ganti mentega (sumber lemak jenuh) atau margarin (sumber lemak trans) dengan minyak zaitun atau minyak kanola, susu Fullcream bisa dianti dengan susu skim, sedangkan light cream bisa diganti susu kedelai, dan sour cream bisa diganti dengan yogurt rendah lemak.

5. Jadilah Konsumen Yang baik
Biasakan tidak mengunjungi toko swalayan ketika sedang lapar. Karena kondisi lapar bisa mendorong anda menghabiskan lebih banyak uang dan membuat keputusan belanja yang tidak bijaksana, misalnya tergoda membeli makanan yang tidak sehat. Tapi jika jadwal anda ketat dan ingin berbelanja sepulang kerja, siapkan kira-kira 30 gram almound/ kacang tanah panggang atau sepotong buah dan sebotol air putih. Minumlah secukupnya sebelum memasuki toko. Cara ini bisa membantu mengusir rasalapar yang bisa membuat anda berbelanja berlebihan.

6. Rencanakan Menu dan Belajarlah Memasak
Rencanakan menú makanan setiap hari, agar anda tidak memilih makanan secara impulsif, yang akhirnya merusak pola makan sehat anda. Ajaklah anak-anak dan anggota keluarga anda yang lain untuk turut memilih beberapa macam makanan sehat yang paling mereka sukai, baik warnnya, rasanya , atau baunya, sehingga acara makan atau masak bersama menjadi lebih menyenangkan.

7. Buat Variasi Menu
Variasi dalam makanan sehari-hari sangat penting karena membantu menyediakan makanan yang kandungan nutrisinya seimbang, sesuai kebutuhan tubuh. Jadi jangan hanya memilih satu tau dua jenis saja dalam satu kelompokbahan pangan. Misalnya mengkonsumsi buah, meskipun jeruk dan pisang adalah makanan favorit anda , usahan juga untuk mengkonsumsi apel, pepaya, nanas, semangka, mangga, stroberi dan buah lainnya secara bergantian.

8. Makan Dulu, Sedikit Lemak Sehat
Jika anda gemuk dan ingin langsing, kurangi konsumsi lemak, terutama lemak jenuh dan lemak trans. Hindari daging ternak, terutama yang berlemak. Pilihlah lemak sehat yang banyak terdapat pada minyak zaitun, bua alpukat, Almond, kenari, mucadamia, brazil nut, Walnut atau ikan.
Sekali makan, minyak zaitun cukup setengah sendok makan, sedangkan kacang-kacangan anda boleh mengkonsumsi kira-kira 6 biji kacang mede utuh, atau 12 biji almond, atau 4 biji brazil nut, atau 6 biji macadania atau 8 biji belah walnut.

9. Cukup Minum Air Putih
Karena tubuh kita 60 persen terdiri dari air, maka kita butuh setidaknya 8 gelas (2 liter) air sehari agar semua sistem tubuh berfungsi optimal. Air diperlukan oleh tubuh untuk melakukan beberapa fungsi mulai dari mengeluarkan racun, dan aneka sampah dari dalam tubuh, untuk setiap reaksi kimia dalam tubuh, juga membantu menjaga keseimbangan asam basa tubuh kita.

10. Jaga Porsi Makan Anda 
Memperhatikan porsi makanan adalah cara yang baik untuk mengontrol berat badan dan mengatur jumlah kalori yang masuk. Gunakan kepalan tangan sebagai ukuran, karena lambung kita besarnya sekepalan tangan. Mengkonsumsi makanan melebihi kepalan tangan akan membuat lambung mengembang melebihi btas kenyamanan dan kesehatan.

11.Jangan Makan Sambil Melamun 
Ketika panik atau sibuk, seringkali kita makan sambil melamun sehingga tanpa kita sadar kita makan terlalu banyak. Seringkali juga kita makan bukan karena lapar. Karena itu perhatikan kapan munculnya keinginan makan itu, apakah saat marah, panik, frustasi atau ingin merayakan sesuatu. Namun begitu, kita juga tak boleh dengan sengaja menunda-nunda waktu makan, sebab begitu tidak mendapat makanan dalam waktu lama, maka metabolisme tubuh langsung melambat, sehingga semua kalori yang masuk baik berupa protein, lemak atau karbohidrat langsung disimpan sebagai lemak

12. Jangan Berhutang
Jangan banyak berhutang artinya kita mempunyai tanggungan hutang otomatis konsentrasi pikiran akan tertuju pada hutang tersebut, dengan tambahan beban pikiran akan membuat seseorang kelihatan tua, lebih baik nrimo ing pandum artinya kita nikmati dan selalu syukuri apa yang ada pada kita termasuk rezeki pemberian dari Tuhan jahui sifat kufur nikmat.( Sumber : Nirmala)

http://siip.blogdetik.com/2012/04/03/cara-agar-awet-muda/

CPJ 1

Celana panjang casual, dengan bahan karet dipinggang, serut tali dan ban pinggang ukuran muat sd 3L.
Resleiting didepan dan pengait kancing. Warna krem.
Panjang Celana 102 cm
Lebar pinggang 45 cm
Harga Rp 45.000,-
bisa buat acara formil atau santai
berminta? SMS ya ke 085-885-885-995 :))
happy shopping...

Coklat Membuat Hidup Lebih Sehat

Coklat (atau cokelat dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia), makanan yang banyak disukai. Membayangkan saat mengulum atau menyeruput segelas coklat hangat atau menikmati kue tart dengan lapisan coklat pasti membuat banyak orang tidak sabar untuk melakukannya. Bukan hanya sebagai cemilan untuk anak kecil, tetapi coklat juga banyak dinikmati orang dewasa. Bahkan, coklat sering dijadikan hadiah untuk orang tersayang. Mengapa coklat dianggap sebagai tanda cinta seseorang? Zat apa saja yang terkandung dalam coklat sehingga makanan ini memiliki banyak penikmatnya? Apakah coklat adalah makanan yang berbahaya untuk kesehatan?

Sejarah Coklat

Para ahli botani menyetujui bahwa pohon coklat atau kakao (Theobroma cacao) sudah tumbuh di daerah Amazon dan lembah Orinoko di Amerika Selatan sejak ribuan tahun yang lalu. Bangsa Maya yang pertama kali mengolah pohon coklat. Kebiasaan ini juga dibawa ketika mereka pindah ke dataran Yukatan. Bangsa Aztek kemudian memperkenalkan coklat yang pahit sebagai minuman. Biji coklat dicampur dengan jagung ataupun anggur yang telah difermentasi lalu disajikan pada cangkir yang terbuat dari emas. Kaisar Aztek yang bernama Montezuma memiliki kebiasaan minum coklat lebih dari 50 cangkir coklat per hari.

Penjajah asal Spanyol yang bernama Hernán Cortés (1485-1547) saat menjajah wilayah tersebut pada awalnya tertarik pada cangkir emas dibanding isinya yaitu minuman coklat. Namun dia juga mengamati bahwa bagi Bangsa Aztec, kakao atau biji coklat juga digunakan sebagai uang. Karena itu, ia segera mendirikan beberapa perkebunan coklat. Perkebunan yang disebut sebagai "emas berwarna coklat" ini berkembang dan hasilnya digemari, sehingga Spanyol mengendalikan perdagangan coklat pada abad ke-18. Kemudian coklat diperkenalkan ke daratan Eropa dan dijadikan bahan campuran kue.

Pada pertengahan abad ke-19, Swiss memulai mengembangkan dan memasarkan coklat sebagai makanan ringan. Sehingga coklat yang tadinya hanya sebagai minuman kemudian berkembang menjadi makanan ringan yang dapat mencair di lidah. Swiss juga menjadi terkenal sebagai negara penghasil coklat terbaik.

Kemudian para pengusaha yang cerdas seperti Hershey, Kohler, Lindt, Nestlé, Peter, Suchard, dan Tobler —nama mereka menjadi merk coklat ternama saat ini— membuat kontribusi yang besar untuk industri coklat. Mereka menemukan mesin pengolahan coklat yang lebih efisien maupun menemukan metode pengolahan coklat yang lebih baik.

Coklat untuk Gairah Seks dan Simbol Cinta

Alasan mengapa banyak orang memberikan coklat untuk orang tersayang adalah karena coklat sering dianggap sebagai makanan cinta. Hal ini disebabkan karena coklat memiliki tekstur yang lembut dan akan lumer secara perlahan saat dikulum dalam mulut. Ini memberikan kesan sensual bagi orang yang memakannya. Selain itu, coklat dapat memberikan efek nyaman, rileks dan dapat meningkatkan gairah seksual.

Rasa nyaman yang ditimbulkan setelah menikmati coklat bukan hanya perasaan saja, karena coklat mengandung ratusan zat yang memungkinkan terjadinya reaksi kimia di otak. Zat-zat inilah yang merangsang aktifnya serotonin di otak yang selanjutnya akan memicu perasaan nyaman seseorang. Selain itu, zat terbanyak yang terkandung dalam coklat adalah theobromine yang dapat menstimulasi jaringan saraf dan jantung yang membuat kita terjaga dan bersemangat. Efek ini juga bisa diperoleh dari kafein pada kopi atau teh. Manfaat lainnya dari theobromine adalah dapat meredakan batuk.

Terkandung pula phenylethylamine yang berfungsi membantu penyerapan dalam otak dan menghasilkan dopamine yang akan menyebabkan perasaan gembira, meningkatkan rasa tertarik dan dapat menimbulkan perasaan jatuh cinta. Itulah alasan lain mengapa coklat sering diberikan sebagai hadiah tanda cinta.

Manfaat Coklat untuk Kesehatan

Coklat dengan kandungan kakao (biji coklat) lebih dari 70% juga memiliki manfaat untuk kesehatan, karena coklat kaya akan kandungan antioksidan yaitu fenol dan flavonoid. Dengan adanya antioksidan, akan mampu untuk menangkap radikal bebas dalam tubuh. Besarnya kandungan antioksidan ini bahkan 3 kali lebih banyak dari teh hijau, minuman yang selama ini sering dianggap sebagai sumber antioksidan.

Dengan adanya antioksidan, membuat coklat menjadi salah satu minuman kesehatan. Fenol, sebagai antioksidan mampu mengurangi kolesterol pada darah sehingga dapat mengurangi risiko terkena serangan jantung juga berguna untuk mencegah timbulnya kanker dalam tubuh, mencegah terjadinya stroke dan darah tinggi. Selain itu kandungan lemak pada coklat kualitas tinggi terbukti bebas kolesterol dan tidak menyumbat pembuluh darah.

Coklat juga mengandung beberapa vitamin yang berguna bagi tubuh seperti vitamin A, vitamin B₁, vitamin C, vitamin D, dan vitamin E. Selain itu, coklat juga mengandung zat maupun nutrisi yang penting untuk tubuh seperti zat besi, kalium dan kalsium. Kakao sendiri merupakan sumber magnesium alami tertinggi. Jika seseorang kekurangan magnesium, dapat menyebabkan hipertensi, penyakit jantung,diabetes, sakit persendian dan masalah bulanan wanita yaitu pra menstruasi (PMS). Dengan makan coklat akan menambah magnesium dalam asupan gizi harian yang menyebabkan meningkatnya kadar progesteron pada wanita. Hal ini mengurangi efek negatif dari PMS.

Coklat untuk Kecantikan

Manfaat lain dari coklat adalah untuk kecantikan, karena antioksidan dan katekin yang ada di dalamnya dapat mencegah penuaan dini, maka tidak heran bila saat ini berkembang lulur coklat yang sangat baik untuk kecantikan kulit.

Jenis Cokelat Paling Sehat

Banyak jenis coklat yang tersedia di pasaran. Ada yang harganya mahal, ada pula yang harganya murah. Apa saja perbedaannya? Berikut ini perbandingan jenis coklat dan manfaat masing-masing.

• Dark Chocolate

  Dark Chocolate memiliki kandungan biji coklat (kakao) yang paling tinggi yaitu paling sedikit 70% mengandung kakao. Dark chocolate memiliki kandungan kakao atau biji cokelat terbanyak, tanpa banyak gula dan tanpa lemak jenuh atau minyak sayur terhidrogenasi (HVO).

• White Chocolate

  Sedangkan white chocolate hanya memiliki 33% kandungan coklat atau kakao, sisanya adalah gula, susu dan vanila. Kandungan gula inilah yang dapat memberikan efek negatif, seperti kerusakan gigi dan penyakit diabetes.

• Milk Chocolate atau Coklat Susu

  Milk chocolate atau coklat susu merupakan campuran kakao dengan susu dan ditambah gula. Coklat jenis ini juga sangat digemari karena rasanya yang nikmat.

Hati-hati Makan Sembarang Coklat

Kesalahan yang sering dilakukan pada saat memilih coklat adalah memilih coklat "bermerk" yang murah atau sangat murah. Coklat demikian memiliki kandungan kakao (biji coklat) sedikit yaitu rata-rata kurang dari 20%, bahkan ada yang kurang dari 7%. Coklat jenis ini juga memiliki kandungan gula yang tinggi, kandungan lemak jenuh tinggi dan keburukan lainnya seperti minyak sayur terhidrogenasi (HVO) sehingga mengakibatkan kerusakan gigi dan gangguan kesehatan seperti penyakit diabetes.

Produk coklat lainnya yang juga berbahaya dan buruk untuk kesehatan khususnya yang berupa fondant(biasanya digunakan untuk mendekorasi kue) dan praline. Fondant sebenarnya mengandung 100% pemanis dan praline juga sama buruknya.

Sebisa mungkin pilihlah coklat dengan kandungan gula sedikit agar Anda dapat menikmati manfaat besar yang dimiliki coklat. Anda akan merasakan manfaat jika Anda mengkonsumsi cokelat dengan kandungan kakao atau biji coklat yang tinggi. Selamat menikmati coklat Anda!

http://kumpulan.info/sehat/artikel-kesehatan/48-artikel-kesehatan/161-cokelat-membuat-hidup-lebih-sehat.html